पशुपालन
पशुपालन एवं डेयरी विभाग
भूमिका एवं दायित्व
पशुपालन एवं डेयरी विभाग (Animal Husbandry & Dairying Department) कृषि मंत्रालय के अंतर्गत कार्यरत एक महत्वपूर्ण विभाग है। यह विभाग 1 फरवरी 1991 को कृषि एवं सहकारिता विभाग की दो शाखाओं — पशुपालन तथा डेयरी विकास — को पृथक विभाग के रूप में गठित करके स्थापित किया गया। बाद में 10 अक्टूबर 1997 से मत्स्य पालन शाखा तथा खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय का एक भाग भी इस विभाग में सम्मिलित कर दिया गया। इसके पश्चात विभाग का नाम पशुपालन, डेयरी एवं मत्स्य पालन विभाग (Department of Animal Husbandry, Dairying & Fisheries) रखा गया।
यह विभाग पशुधन उत्पादन, संरक्षण, रोग नियंत्रण, नस्ल सुधार, डेयरी विकास तथा मत्स्य पालन से संबंधित कार्यों के लिए उत्तरदायी है। विभाग दिल्ली मिल्क स्कीम एवं राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) से संबंधित कार्यों का भी संचालन करता है।
1. पशुधन विकास एवं संरक्षण
विभाग पशुधन के विकास, संरक्षण एवं उत्पादकता बढ़ाने के लिए विभिन्न योजनाओं एवं कार्यक्रमों का संचालन करता है।
मुख्य कार्य
- पशुधन उत्पादन एवं विकास को बढ़ावा देना।
- पशुओं की नस्ल सुधार योजनाओं का संचालन।
- पशुधन संरक्षण एवं संवर्धन।
- उन्नत नस्ल के पशुधन का विकास एवं वितरण।
- पशुपालकों को तकनीकी मार्गदर्शन एवं सहायता प्रदान करना।
2. पशु स्वास्थ्य एवं रोग नियंत्रण
विभाग पशुओं को रोगों से बचाने एवं स्वास्थ्य सेवाएँ उपलब्ध करवाने हेतु कार्य करता है।
मुख्य कार्य
- पशुओं के लिए स्वास्थ्य सेवाएँ उपलब्ध करवाना।
- टीकाकरण एवं रोग नियंत्रण कार्यक्रम चलाना।
- पशु चिकित्सालयों एवं पशु औषधालयों का संचालन।
- संक्रामक रोगों की रोकथाम एवं नियंत्रण।
- पशुओं के उपचार एवं चिकित्सा सेवाओं की व्यवस्था।
3. डेयरी विकास
विभाग डेयरी उद्योग के विकास एवं दुग्ध उत्पादन बढ़ाने हेतु कार्य करता है।
मुख्य कार्य
- दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देना।
- डेयरी विकास योजनाओं का संचालन।
- दुग्ध सहकारी समितियों को प्रोत्साहन देना।
- डेयरी किसानों को प्रशिक्षण एवं तकनीकी सहायता प्रदान करना।
- राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) एवं दिल्ली मिल्क स्कीम से संबंधित कार्यों का संचालन।
4. मत्स्य पालन विकास
विभाग अंतर्देशीय एवं समुद्री मत्स्य पालन के विकास हेतु विभिन्न कार्यक्रम संचालित करता है।
मुख्य कार्य
- ताजे एवं खारे पानी में मत्स्य पालन को बढ़ावा देना।
- मत्स्य उत्पादन एवं मत्स्य संसाधनों का विकास।
- मछुआरों के कल्याण हेतु योजनाओं का संचालन।
- मत्स्य पालन संबंधी प्रशिक्षण एवं तकनीकी सहायता प्रदान करना।
- मत्स्य पालन अवसंरचना का विकास।
5. राज्यों एवं केंद्र शासित प्रदेशों को सहयोग
विभाग राज्यों एवं केंद्र शासित प्रदेशों को पशुपालन, डेयरी विकास एवं मत्स्य पालन संबंधी नीतियों एवं कार्यक्रमों के निर्माण में मार्गदर्शन प्रदान करता है।
मुख्य कार्य
- राज्यों को नीतिगत सलाह एवं तकनीकी सहायता देना।
- उत्पादकता बढ़ाने हेतु आवश्यक अवसंरचना का विकास।
- केंद्रीय पशुधन फार्मों (गाय, भेड़ एवं पोल्ट्री) को सुदृढ़ बनाना।
- उन्नत जर्मप्लाज्म विकसित कर राज्यों को उपलब्ध करवाना।
6. प्रशासनिक एवं विकासात्मक कार्य
विभाग विभिन्न योजनाओं एवं कार्यक्रमों के प्रभावी क्रियान्वयन हेतु प्रशासनिक एवं विकासात्मक कार्य भी करता है।
मुख्य कार्य
- पशुपालन एवं डेयरी योजनाओं की निगरानी।
- विकास परियोजनाओं का क्रियान्वयन एवं मूल्यांकन।
- किसानों एवं पशुपालकों के लिए जागरूकता कार्यक्रम आयोजित करना।
- ग्रामीण आजीविका एवं रोजगार को बढ़ावा देना।
पशुपालन एवं डेयरी विभाग पशुधन विकास, दुग्ध उत्पादन, मत्स्य पालन तथा ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सुदृढ़ बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है तथा किसानों एवं पशुपालकों की आय बढ़ाने में सहायक सिद्ध होता है।
सामान्य प्रश्न
प्र-1. कृत्रिम गर्भाधान (एआई) क्या है?
कृत्रिम गर्भनाल (एआई) एक गाय को संतृप्त करने की प्रक्रिया है जिसे वीर्य को बैल से निकाल दिया गया है जब प्रभावी ढंग से किया जाता है, तो एआई की सफलता दर प्राकृतिक प्रजनन के समान है.
एआई कई विभिन्न कारणों से उपयोग किया जाता है, जिनमें से कुछ शामिल हैं:
- जेनेटिक्स के विश्वव्यापी पूल से अपने प्रजनन कार्यक्रम के लिए सर (या शेर) का चयन.
- खर्च से बचना और चरागाह में बैल रखने की परेशानी.
- स्वाभाविक प्रजनन के साथ अधिक गायों को एक समय में एक एकल बैल में पैदा करना संभव होगा.
प्र-2. कब तक वीर्य को संग्रहीत किया जा सकता है?
अनिश्चित रूप से आप कुछ ताकत खो सकते हैं, लेकिन जब तक टैंक नाइट्रोजन से भरा होता है, तब तक यह कई वर्षों तक चलता रहेगा। वीर्य पुन: प्राप्त करने के लिए चम्मच का प्रयोग करें.